Rillette
masaeさんのお料理教室へ伺いました。
とはいっても、私は食べるの専門で。。
手作りパンとリエットを作っていただきました。
煮込みに2時間くらいかけ、 この後冷蔵庫で寝かせるとのこと。
ワインにぴったりです。
2012/02/24
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